In unserem japanisch-peruanischen Restaurant präsentieren wir Ihnen die faszinierende Nikkei* Küche. Die Finesse Nippons fusioniert mit den feurigen Zutaten Perus zu kulinarischen Höhepunkten. Raffiniert, geschmacksintensiv und weltweit im Trend. Zarteste Prime Steaks vom Grill verfeinern unser gastronomisches Angebot in der Motorworld München.
Unser Team freut sich, Sie als Gast in einem eleganten Ambiente zu bedienen. Ob im Restaurant, in der Lounge- und Bar Area, im Private Dining Room oder auf der Sonnenterrasse. Sie finden bei uns die richtige Atmosphäre für entspanntes Socializing. Genießen Sie zum Essen einen ausgesuchten Wein, Premium Sake oder Pisco Sour.
Willkommen im WACA — das besondere Restaurant in München für genussvolle Erlebnisse!
* Nikkei bezeichnet die japanische Diaspora, also Menschen japanischer Abstammung, die außerhalb Japans leben.
WACA NIKKEI & GRILL
Motorworld München
Am Ausbesserungswerk 8
80939 München Freimann
info@wacarestaurant.com
Tel: +49 89 90 40 77 22
Mo – Sa: 17.30 – 23.00 Uhr
Sonntag: 12.00 – 22.00 Uhr
Aus der Fusion der traditionellen japanischen und südamerikanischen Küchen entstand Ende des 19. Jahrhunderts das Beste aus zwei kulinarischen Welten. Minimalistische, ruhige und ordentliche Migration verband sich mit einer festlichen, facettenreichen und chaotischen Farbenwelt. Gegensätze ziehen sich bekanntlich an — und das lieben wir in jeglicher Hinsicht.
Erkunden Sie unsere Weinkarte mit über 400 Spitzenweinen internationaler Top-Weingüter. Und in unserem Weinkeller finden Sie auch seltene Jahrgangs-Raritäten. Zur Nikkei-Küche empfehlen wir unsere Auswahl an Premium Sake – direkt aus Japan importiert. Sake begleitet die Speisen sehr sanft und tritt in andere Aromawelten ein als Wein. Für Cocktail-Liebhaber mixen unsere Barchefs Cocktails wie Pisco Sour oder Espresso Martini.
Erleben Sie eine vollkommen neue Interpretation des Münchner Brunch-Events. Es erwartet Sie eine Brunch-Party, begleitet von erstklassigen DJ Klängen & Livemusik. Wir bieten nicht nur kulinarische Genüsse, sondern auch erstklassige Weine, serviert in einem stilvollen Ambiente. Genießen Sie ein opulentes Sharing-Menü, das Sie auf eine Reise durch unsere Nikkei-Fusion-Küche mitnimmt.
Dresscode:
Ladies in Rot & Gold
Cavaliere elegant, rotes Accessoire erwünscht
Genießen Sie ab Dezember das WACA-Weihnachtsmenü: Knuspriges Wagyu Crispy Nigiri, Otoro Tiradito, gratinierte Jakobsmuscheln und köstliches Wagyu Beef oder gegrillte Entenbrust in Miso. Zum Abschluss ein süßes Dolce Leche Mille-Feuille. Erleben Sie festliche Aromen auf Nikkei-Art.
Feiern Sie Ihre private oder geschäftliche Weihnachtsfeier mit uns im WACA. Wir haben noch ein paar Lücken für Ihre Weihnachtsfeier im WACA in der 48. und 49. Kalenderwoche. Wir freuen uns auf Ihren Anruf!
Das Restaurant in der Motorworld München verfügt über 110 Sitzplätze. Die Casual Fine Dining Area grenzt direkt an eine offene Showküche. Bar, Lounge und eine Weinstation stehen für einen Empfang oder ein Wine-Tasting zur Verfügung. Ein Private Dining Room bietet den perfekten Rahmen für private Anlässe oder Firmen-Meetings. Auf der Außenterrasse können unsere Gäste den Sonnenuntergang in einer Lounge-Atmosphäre genießen. Sie bietet Platz für bis zu 80 Personen.
Direkt vor der Motorworld stehen zahlreiche Parkplätze zur Verfügung. Nur wenige Schritte vom Restaurant entfernt befindet sich das 4-Sterne-Hotel AMERON. Sie erreichen WACA in 3 Minuten von der A9 aus Richtung Nürnberg über die Autobahn-Ausfahrt Freimann. Das MOC Event Center Messe München, die Zenith Halle und das Kesselhaus sind unmittelbare Nachbarn der Motorworld. Von Schwabing aus fahren Sie bis zur U-Bahn-Station Freimann oder Kieferngarten. Unser Restaurant liegt auch in der Nähe der Allianz Arena.
Die Motorworld München ist eine beeindruckende automobile Erlebniswelt in München Freimann. Sie präsentiert Fahrzeuge von bekannten Automarken und automobile Dienstleistungen. Shops, Cafés, und Tagungsräume ergänzen das Angebot. WACA finden Sie in der Lokhalle, eine der größten Stahltragwerkshallen Europas. Die Motorworld ist auf einem 75.000 m² großen Gelände des ehemaligen Ausbesserungswerks der Deutschen Bahn angesiedelt und bietet ganzjährig freien Eintritt. Sie liegt direkt neben der Zenith Halle.
Genießen Sie exklusiv mit Freunden, Familie & Kollegen gemeinsame WACA Momente! Wir servieren Ihnen im Private Dining Room Nikkei-Spezialitäten oder ein ausgesuchtes Menü. Bis zu 16 Personen können bewirtet werden. Auf unserer Speisekarte finden Sie spezielle Fleisch-Cuts. Und auf unserer Weinkarte Big Bottles für stilvolles Feiern. Persönlich auf Sie zugeschnitten, mit Table Side-Service oder einem privatem Koch. Blumen, Deko und Musikwünsche sind willkommen. Als Lunch oder Dinner.
Entdecken Sie WACA auch für Ihre nächste Veranstaltung in München. Unsere Eventlocation präsentiert Meisterwerke der Nikkei—Küche in einem eleganten Design. Ideal für Konferenzen oder Feste. WACA macht Ihre Veranstaltung zu einem Erlebnis.
„Mit WACA geben wir den kulinarischen Eindrücken, die uns auf Reisen weltweit begeistert haben, ein Zuhause, in dem sich auch Kosmopoliten wiederfinden und wohlfühlen. Gleichzeitig möchten wir München um einen neuen gastronomischen Hot-Spot mit internationalem Flair bereichern. Die Nikkei-Küche fasziniert, da sie uns ein großes Feld für Kreativität zur Verfügung stellt. Wir feiern die Philosophie des perfekten Rohproduktes, das mit raffinierten Techniken geschmacklich intensiviert wird.“
Elena & Markus Aichinger
Geschäftsführer Aichinger Gastro GmbH
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Wir sind auf der Suche nach enthusiastischen, talentierten und teamorientierten Mitarbeiter*innen, die unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten möchten. Checke unsere aktuellen Stellenangebote an und werde Teil unseres Teams.
Mo – Sa: 17.30 – 23.00 Uhr
Sonntag: 12.00 – 22.00 Uhr
Wir sind von 15 bis 19 Uhr für Reservierungen erreichbar.
Öffnungszeiten an den Feiertagen
Geschlossen am 23./24.12.2024 und am 01.01.2025
Geöffnet am 25./26.12.2024 von 12.00–23.00 Uhr
Feiern Sie Silvester im WACA!
