WACA Restaurant

WACA Restaurant
NIKKEI & GRILL

In unserem japanisch-peruanischen Restaurant präsentieren wir Ihnen die faszinierende Nikkei—Küche. Die Finesse Nippons fusioniert mit den feurigen Zutaten Perus zu kulinarischen Höhepunkten. Raffiniert, geschmacksintensiv und weltweit im Trend. Zarteste Steaks vom Grill verfeinern unser gastronomisches Angebot in der Motorworld München.

Unser Team freut sich, Sie als Gast in einem eleganten Ambiente zu bedienen. Ob im Restaurant, in der Lounge- und Bar Area, im Private Dining Room oder auf der Sonnenterrasse. Sie finden bei uns die richtige Atmosphäre für entspanntes Socializing. Genießen Sie zum Essen einen ausgesuchten Wein, Premium Sake oder Pisco Sour.

Willkommen im WACA — das besondere Restaurant in München für genussvolle Erlebnisse!

WACA NIKKEI & GRILL
Motorworld München

Am Ausbesserungswerk 8
80939 München Freimann

info@wacarestaurant.com
Tel: +49 89 90 40 77 22

Mo – Sa: 17.30 – 23.00 Uhr
Sonntag: 12.00 – 22.00 Uhr

Japan trifft Peru

Aus der Fusion der traditionellen japanischen und süd­ameri­ka­nischen Küchen entstand Ende des 19. Jahr­hunderts das Beste aus zwei kulinarischen Welten. Mini­malistische, ruhige und ordent­liche Migration verband sich mit einer fest­lichen, facettenreichen und chaotischen Farbenwelt. Gegensätze ziehen sich bekanntlich an — und das lieben wir in jeglicher Hinsicht.

Wine, Sake & Pisco Sour

Erkunden Sie unsere Weinkarte mit über 400 Spitzenweinen internationaler Top-Weingüter. Und in unserem Weinkeller finden Sie auch seltene Jahrgangs-Raritäten. Zur Nikkei-Küche empfehlen wir unsere Auswahl an Premium Sake – direkt aus Japan importiert. Sake begleitet die Speisen sehr sanft und tritt in andere Aromawelten ein als Wein. Für Cocktail-Liebhaber mixen unsere Barchefs Cocktails wie Pisco Sour oder Espresso Martini.

WACA Experiences

TENUTA DI BISERNO
6-GANG-DINNER

15.03.2024 — 19.00 Uhr
268,00 € pro Person

Erleben Sie ein exquisites Menü, abgestimmt auf die toskanischen Weine von Tenuta di Biserno, präsentiert von Marquis Lodovico Antinori. Jeder Gang ein Highlight, überbackene Austern mit Pancetta, Umeboshi Bernaise oder Wagyu Beef Tatar mit Trüffel.

WACA Restaurant Gutschein

APERITIF
GUTSCHEIN ERSTBESUCH

Gültig für 2 Personen
bis 31.03.2024

Suchen Sie ein besonderes kulinarisches Erlebnis in München? Wir laden Sie und eine Begleitperson bei der ersten Reservierung für ein Abendessen im WACA auf einen Apéritif ein. Genießen Sie einen Cocktail oder einen Sake-Drink in unserer Barlounge.

Das Restaurant

Das Restaurant in der Motorworld München verfügt über 110 Sitzplätze. Die Casual Fine Dining Area grenzt direkt an eine offene Showküche. Bar, Lounge und eine Weinstation stehen für einen Empfang oder ein Wine-Tasting zur Verfügung. Ein Private Dining Room bietet den perfekten Rahmen für private Anlässe oder Firmen-Meetings. Auf der Außenterrasse können unsere Gäste den Sonnenuntergang in einer Lounge-Atmosphäre genießen. Sie bietet Platz für bis zu 80 Personen.

Direkt vor der Motorworld stehen zahlreiche Parkplätze zur Verfügung. Nur wenige Schritte vom Restaurant entfernt befindet sich das 4-Sterne-Hotel AMERON. Sie erreichen WACA in 3 Minuten von der A9 aus Richtung Nürnberg über die Autobahn-Ausfahrt Freimann. Das MOC Event Center Messe München, die Zenith Halle und das Kesselhaus sind unmittelbare Nachbarn der Motorworld. Von Schwabing aus fahren Sie bis zur U-Bahn-Station Freimann oder Kieferngarten. Unser Restaurant liegt auch in der Nähe der Allianz Arena.

Motorworld München

Die Motorworld München ist eine beein­druckende automobile Erlebnis­welt in München Freimann. Sie präsentiert Fahr­zeuge von bekannten Automarken und automobile Dienst­leistungen. Shops, Cafés, und Tagungs­räume ergänzen das Angebot. WACA finden Sie in der Lokhalle, eine der größten Stahl­tragwerks­hallen Europas. Die Motorworld ist auf einem 75.000 m² großen Gelände des ehemaligen Aus­besserungs­werks der Deutschen Bahn angesiedelt und bietet ganzjährig freien Eintritt.

Private Dining & Eventlocation

Genießen Sie exklusiv mit Freunden, Familie & Kollegen gemeinsame WACA Momente! Wir servieren Ihnen im Private Dining Room Nikkei-Spezialitäten oder ein ausgesuchtes Menü. Bis zu 16 Personen können bewirtet werden. Auf unserer Speisekarte finden Sie spezielle Fleisch-Cuts. Und auf unserer Weinkarte Big Bottles für stilvolles Feiern. Persönlich auf Sie zugeschnitten, mit Table Side-Service oder einem privatem Koch. Blumen, Deko und Musikwünsche sind willkommen. Als Lunch oder Dinner.

Entdecken Sie WACA auch für Ihre nächste Veranstaltung in München. Unsere Eventlocation präsentiert Meisterwerke der Nikkei—Küche in einem eleganten Design. Ideal für Konferenzen oder Feste. WACA macht Ihre Veranstaltung zu einem Erlebnis.

Markus und Elena Aichinger, WACA

Ihre Gastgeber

„Mit WACA geben wir den kulinarischen Eindrücken, die uns auf Reisen weltweit begeistert haben, ein Zuhause, in dem sich auch Kosmopoliten wiederfinden und wohlfühlen. Gleichzeitig möchten wir München um einen neuen gastronomischen Hot-Spot mit internationalem Flair bereichern. Die Nikkei-Küche fasziniert, da sie uns ein großes Feld für Kreativität zur Verfügung stellt. Wir feiern die Philosophie des perfekten Rohproduktes, das mit raffinierten Techniken geschmacklich intensiviert wird.“

Elena & Markus Aichinger
Geschäftsführer Aichinger Gastro GmbH

Gutschein

Unser Wertgutschein ist ein außergewöhnliches Geschenk und per Mail sofort verfügbar. Also am besten gleich auf bonvito.net einen Wertgutschein aussuchen und seinen Liebsten einen unvergesslichen Abend schenken.

Karriere

Wir sind auf der Suche nach enthusiastischen, talentierten und teamorientierten Mitarbeiter*innen, die unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten möchten. Checke unsere aktuellen Stellenangebote an und werde Teil unseres Teams.